近日，根據商務部公布的信息，上海共有180個品牌被評為中華老字號，數量在全國首屈一指。我們都知道，“老字號”是一個城市的文化記憶、精神血脈和地方特色。它們涵蓋了我們生活的方方面面，衣食住行，在生活中深深地烙下了我們的記憶。今天就來說說一些讓你印象深刻的老字號。
一、恒源祥（集團）有限公司（注冊商標：恒源祥）
中國上海老字號恒源祥，創建于1927年，是最早以生產經營羊毛為主的企業。1927年，恒源祥創始人沈來洲先生開了一家人造絲紗號。恒源祥誕生了?！昂阍聪椤币辉~取自“羅恒百貨源于千鄉”的對聯，寓意“天長地久”、“源遠流長”、“吉祥如意”的意境。2017年，阿里研究院發布“2016中華老字號電商百強排行榜”，恒源祥位列第一。
“楊陽洋恒源祥！”這則15秒的“洗腦”廣告，是90年代中國人的經典記憶。2014年新《商標法》實施，恒源祥公司成功將“恒源祥，羊！綿羊！羊！”六字音申請注冊為聲音商標。
二、上海張小泉刀剪總店有限公司（注冊商標：泉字牌）
上海刀剪總公司是具有360多年歷史的“中華老字號”。以“規格全、品種多、質量優”聞名全國。2001年，注冊商標“全”被認定為“上海市著名商標”。
三、上海家化聯合股份有限公司（注冊商標：美加凈）
聯合上海家化有限公司是中國歷史最悠久的日化企業之一。其前身是創立于1898年的香港廣晟公司?！懊兰觾簟闭Q生于1962年。1990年，“美加凈”成為行業第一個份額超過百分之十的品牌，年增長率達到兩位數。1990年，強生公司。美國強生通過合資方式收購“美加凈”商標，價格1200萬元。雖然陳莊很強，但他在化妝品領域似乎無能為力。據相關數據顯示，1991年，美加凈銷售額從上一年的3億多元下降到600萬元，可謂“慘不忍睹”。1994年，上海家化以5億元收回了美加凈的商標。
四、上海冠生園食品有限公司（注冊商標：大白兔）
上海冠生園食品有限公司成立于1918年，已有100年歷史。是享譽海內外的中華老字號企業，以生產糖果為主的大型食品企業。大白兔出生于1959年。自1993年起，大白兔品牌被認定為中國首批馳名商標。自1998年以來，大白兔品牌被認定為上海市著名商標。2004年，大白兔品牌被評為中國馳名商標。
五、上海益民食品一廠有限公司（注冊商標：光明牌）
上海益民食品廠第一有限公司的前身是成立于1913年的美國海寧洋行。1951年6月，光明品牌正式注冊。從冷飲開始，‘光明品牌’逐漸擴展到罐頭、奶粉替代品、奶粉、糖果、巧克力、飲料等。成為中國第一家具有較大生產規模的綜合性食品工業企業。當今食品領域使用的“光明”業務
標，幾乎都是從當年上海益民食品一廠的"光明牌"中衍生而來。80年代至今，"光明牌"始終蟬聯市名牌產品稱號，并被評為市著名商標和國家免檢產品。六、中國第一鉛筆股份有限公司（注冊商標：中華牌）
幾乎每個人的學生時代都有關于中華牌鉛筆的記憶。中國第一鉛筆有限公司是1992年由國有企業整體改制上市的股份制公司，前身是1935年創立的中國標準鉛筆廠。公司擁有“中華”、“長城”兩個知名品牌，產品除覆蓋全國各大文具用品市場外，還出口世界五十四個國家和地區。值得一提的是“中華”鉛筆的注冊商標專用權是老鳳祥股份有限公司所擁有。
七、上海老鳳祥有限公司（注冊商標：老鳳祥）
上海老鳳祥有限公司正是由創始于1848年的老鳳祥銀樓發展沿革而來，其商標“老鳳祥”的創意，也源于老鳳祥銀樓的字號。2000年，被國家工商行政管理局商標局認定為中國馳名商標;2006年 “老鳳祥”商標被上海市工商行政管理局認定為上海市著名商標。2018年5月9日，“2018中國品牌價值百強榜”發布，老鳳祥位列第52。
中華老字號作為百年商業和手工業競爭中留下的極品。具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，在社會獲得了廣泛認同，是良好信譽的品牌。老字號企業在發展過程中想要走從民族化到國際化再到全球化戰略，除了要對主品牌商標進行全方位防御注冊，防范惡意搶注或巧合注冊，以及可能的“搭便車”行為。還要有其他國家、地區進行全局性的海外商標布局，為企業構筑起嚴密的全球商標防御體系。