一、辦理營業執照
準備店名；負責人身份證信息；負責人身份證信息、聯系方式、郵箱、深圳銀行u盾；注冊資本(默認3萬元)；經營范圍，參考同行；營業地址，需要實際店鋪地址，要加多少平米。50平米以下的，屬于小餐飲；操作員人數少于8人。
二、辦理食品經營許可證
準備好：食品經營許可證申請書;營業執照正副本原件之一;公章(沒有公章簽名按手印);負責人身份證原件。
如果經營面積在50平以上，還需要健康證、安全員管理證。
流程為：進入深圳市場監管局辦事服務網，選擇經營面積相同的餐飲類目，提交相應的資料，審核、制證、下發需要20個工作日。
注：以上兩個證件辦理完成后才可以正常開業，經營期間需要將兩個證件擺放在店鋪顯眼位置，否則容易被罰款。
三、開燒烤店注意事項
1、技術
燒烤完全看火候以及醬料的搭配，技術影響口味，口味越好生意越好。
2、地址
店面附近是否是商圈或者城中村，有沒有較大的客流量。
3、裝修
店面的裝修風格給人舒適感，最好還能接地氣一些。
4、商標
燒烤店也需要及時注冊自己的商標，可以參考木屋燒烤。
5、記賬報稅
不管你的燒烤店是公司性質還是個體戶性質，都應該按時記賬報稅。
想成功開一家燒烤店，這些知識要提前了解好，避免碰壁浪費時間，耽誤開店進度，畢竟時間就是金錢。不過現在也有很多大型燒烤品牌可以投資加盟，如果不想從0做起的話，可以進入官網咨詢加盟。最重要的是開店就要面臨工商、稅務的問題，一個好的工商財稅代理平臺也是必不可少的。